Дагестан – один из самых колоритных регионов России, в котором удивительным образом переплелись самобытные культуры многих народов. Здесь захватывающая красота природы сочетается с богатым историческим наследием, а традиции и современность сплелись воедино.
Расположена Республика Дагестан вдоль западного побережья Каспийского моря на крайнем юге европейской части России. Граничит с Чеченской Республикой, Ставропольским краем, Республикой Калмыкия, а также с Азербайджаном и Грузией. На территории Дагестана проживают представители свыше 30 коренных национальностей, более 110 наций и народностей с самостоятельными языками, культурой и традициями.
В Дагестан едут, чтобы увидеть нетронутую цивилизацией дикую природу и древние крепости, искупаться в теплых водах Каспия и отведать настоящие горские блюда. Здесь находится самый древний город России – Дербент, самый глубокий каньон в Европе – Сулакский и знаменитый корабль-самолет «Лунь».
Дагестан с каждым годом становится все более популярным туристическим регионом, который предлагает много возможностей для отдыха. Здесь есть и хорошие пляжные курорты, и активно развивающийся горнолыжный курорт Чиндирчеро, и санатории с широкой лечебной базой. Какова бы ни была цель вашей поездки в Дагестан, этот регион удивит и впечатлит любого, даже самого бывалого путешественника.
Природа Дагестана разнообразна и многогранна: от пустынных барханов до снежных вершин гор, от глубоких каньонов до бескрайних морских просторов Каспия. Здешние достопримечательности поражают воображение даже заядлого путешественника.
Бархан Сары-кум – одно из самых необычных природных явлений в Дагестане. Этот песчаный бархан, высотой более 250 метров. Уникальность Сары-кума заключается в его местоположении: среди холмов и зелени вдруг возникают песчаные дюны, напоминающие пустыни Средней Азии. Именно здесь снимали фильм «Белое солнце пустыни». К вершине бархана ведет туристическая экотропа с удобными ступенями. Наверху установлена смотровая площадка, с которой открываются завораживающие пустынные пейзажи.
Карадахская теснина – узкий каньон с вертикальными стенами высотой до нескольких десятков метров. Это место поражает своей красотой и величием. В некоторых местах своды каньона смыкаются практически вплотную. Сюда не проникают солнечные лучи, и царит постоянный полумрак, создавая атмосферу таинственности, которая привлекает туристов. По дну каньона летом протекает небольшой ручей, который в сезон дождей превращается в настоящую реку.
Сулакский каньон – самый глубокий каньон Европы. Местные жители и туристы сравнивают его с известным Гранд-каньоном, находящимся в США. Сулакский каньон чуть короче, но не менее живописен. Самой высокой точкой является утес Александра Дюма, с которого открывается потрясающий панорамный вид. Известно, что великий французский писатель был здесь в путешествии. По дну Сулакского каньона протекает река Сулак, вода которой имеет бирюзовый цвет из-за частиц голубой глины.
Миатлинское водохранилище
Гоцатлинское водохранилище
Кубачи – одно из самых известных сел Дагестана, славящееся своими мастерами традиционной резьбы по дереву и камню и художественной обработки металла. Местные жители изготавливают оружие, серебряные украшения и различные предметы домашнего обихода. Здесь находится Кубачинский художественный комбинат, а также музеи народных промыслов, где проводятся ремесленные мастер-классы для туристов.
Крепость Нарын-Кала – визитная карточка Дербента. Была построена в VI веке с целью обезопасить земли от набегов северных племен. Крепость, которую часто называют «Великой Кавказской стеной», поражает своим масштабом и мощью. Двойные монументальные стены тянутся на более чем 250 метров. Подняться на них можно по лестницам. На территории крепости Нарын-Кала также расположен музейный археологический комплекс.
Центральная Джума-мечеть – главная мечеть столицы Дагестана – Махачкалы и один из крупнейших исламских храмов Европы. Еще ее называют Белой мечетью, так как для ее строительства использовались материалы исключительно белоснежного цвета. Стены мечети внутри украшены геометрическими узорами, каменной резьбой, изречениями из Корана. Особую красоту убранству придают многочисленные люстры из дамасского стекла.
Экраноплан «Лунь» – известная достопримечательность Дагестана, находится на побережье Каспийского моря неподалеку от Дербента. Это огромный корабль-самолет, уникальная советская разработка, второго такого в мире нет. Сегодня он является главным экспонатом на территории парка военной техники «Патриот». На фоне экраноплана получаются впечатляющие снимки.
8-й цех завода «ДагДизель» – необычная достопримечательность в Каспийске, которую называют каспийским форт Боярдом. В советские годы этот объект был засекреченной испытательной базой военного завода, на котором производились торпеды. С 70–ых годов прошлого века станция заброшена. Рассмотреть ее можно с берега, либо сплавать к стенам на катере с гидом. Силуэт восьмого цеха завода «Дагдизель» изображен на гербе Каспийска.
Аул Балхар – центр гончарного искусства Дагестана. Местные мастера изготавливают кувшины, кружки, миски и другие расписные сосуды, украшения, фигурки людей и домашних животных. Также в Балхаре ткут ковры и изготавливают детские игрушки. Здесь почти в каждом доме есть своя мастерская, где можно приобрести ремесленные изделия. Они станут уникальным подарком и сувениром на память.
Дербентский маяк – самый южный маяк России. Был построен в середине XIX века на северо-восточной стене Нарын-Кала и до сих пор находится в рабочем состоянии. Включен в список охраняемых памятников. Маяк стоит в километре от моря и окружен цветущими кустарниками и соснами. Рядом с маяком находится уютный парк Низами Гянджеви.
Старый город – это исторический район Дербента. В числе его достопримечательностей – крепость, мечети, жилые кварталы, старинные городские здания. Улицы и переулки Старого города сохранили свою древнюю архитектуру. Здесь также можно посетить ворота Орта-Капы, старое кладбище Кырхляр-капы, мавзолей персидской царицы Тути-Бике. С горы Ачигсырт можно сделать красивые панорамные фото Старого города Дербента.
Достопримечательности
Хунзахская крепость
Зима – это время контрастов в разных частях региона. У моря температура редко опускается ниже 0°C, а снег выпадает нечасто. В то же время горные районы могут покрываться толстым слоем снега, что создает благоприятные условия для зимних видов спорта. Температура воздуха зимой колеблется от –10°C до +5°C в зависимости от высоты над уровнем моря.
Весна приносит тепло после зимних холодов, делая этот сезон отличным временем для посещения региона. Первая половина весны в Республике Дагестан еще достаточно прохладная, но постепенно температура воздуха поднимается до +20°C к маю. Это хорошее время, чтобы отправиться в горный поход.
Лето – это период максимальной активности туристов в Дагестане. В прибрежных районах температура воздуха может достигать +30°C. Море прогревается до комфортных +25°C, что делает его идеальным для купания и пляжного отдыха. В горных районах летом прохладнее – около +20°C днем и значительно ниже ночью.
Осень – одно из лучших времен года для посещения региона благодаря умеренным температурам от +15 до +25°C и меньшему количеству туристов по сравнению с летом. Осенью природа окрашивается яркими красками, это отличное время для походов по горам или экскурсий по историческим местам.
Посещение Дагестана будет неполным без знакомства с его кухней. Традиционные горские блюда здесь готовятся по старинным рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Национальная кухня Дагестана включает в себя кулинарные традиции всех народов, которые здесь живут.
В основе дагестанской кухни лежит мясо, в основном здесь едят баранину, реже говядину и птицу. Мясо готовят тщательно, чтобы сделать его максимально мягким.
Хинкал – одно из самых известных блюд дагестанской кухни. Это пресное тесто, которое варят в жирном мясном бульоне. Подается оно с мясом (обычно бараниной) и соусами на основе чеснока и томатов. Хинкал можно встретить практически в каждом кафе или ресторане национальной кухни.
Чуду – популярнейшее блюдо Дагестана. Это дагестанские пироги с различными начинками. Наиболее популярны чуду с зеленью и сыром, но вы также найдете варианты с картофелем, тыквой или мясом. Эти пироги готовятся на сухой сковороде без масла, что делает их легкими и воздушными.
В числе блюд, которые стоит попробовать – табасаранская лепешка. Она отличается своим особым рецептом приготовления: тесто замешивается на кислом молоке или йогурте, а затем выпекается на открытом огне. Лепешки подаются горячими, часто прямо из печи.
Обязательно закажите курзе – небольшие пельмени с разнообразными начинками – с мясом, сыром или зеленью. Они могут быть как вареными, так и жареными. Курзе особенно вкусны со сметаной или острым соусом.
В Дагестане достаточно хорошо развит ресторанный бизнес. В крупных городах есть хороший выбор заведений с европейской, русской и национальной кухнями. В прибрежных районах можно найти уютные рестораны и кафе с видом на море. Здесь вам предложат свежую рыбу на гриле или запеченную с ароматными специями. Особое внимание стоит уделить блюдам из осетра – эта рыба считается настоящим деликатесом.
Если вы любите сладкое, то вам обязательно нужно попробовать дагестанские десерты. Одним из самых популярных является урбеч – паста из семян льна или орехов с медом или сахаром. Урбеч идеально подходит как к чаю, так и просто как самостоятельный десерт. Другой популярный десерт – халва из грецких орехов или кунжута со специями. Эти сладости не только вкусны сами по себе, но также являются отличным сувениром для друзей и близких.
А еще в Дагестане насчитывается более двух тысяч кофеен, причем их можно встретить даже в самых отдаленных уголках республики. И только в Дагестане можно отведать раф с урбечом и «Махачкалино» – авторский напиток с урбечом, щербетом, медом и сливками.
Кафе и рестораны Дагестана
В Дагестане есть множество вариантов размещения для туристов, начиная от современных отелей и заканчивая частными апартаментами и базами отдыха. Выбор зависит от ваших предпочтений и интересов.
В столице региона и курортной зоне на берегу Каспия можно забронировать номер в одном из отелей с развитой инфраструктурой. Такие места предлагают просторные номера, современный интерьер и хороший сервис. Во многих отелях есть спа-салоны, рестораны, хаммам и тренажерные залы. Находятся они обычно в центре и в шаговой доступности от основных достопримечательностей и пляжей.
Гостевые дома – один из самых популярных вариантов размещения в Дагестане. Они предлагают уютные и комфортные условия проживания по доступным ценам. Гостевые дома часто расположены в живописных местах, таких как горные деревни или побережье Каспийского моря. Здесь вы сможете насладиться настоящим дагестанским гостеприимством и попробовать традиционные блюда местной кухни.
Если вы предпочитаете более уединенный отдых, можно рассмотреть вариант аренды частных апартаментов или домов. Это отличный способ почувствовать себя как дома. Часто такие апартаменты оборудованы всем необходимым для комфортного проживания: кухней, стиральной машиной и интернетом.
Если вы планируете более роскошный отдых с полным спектром услуг, обратите внимание на курортные комплексы. Здесь вас ждут комфортабельные номера с видом на море или горы, спа-процедуры, бассейны и рестораны высокого уровня. Курортные комплексы идеально подходят для семейного отдыха или романтического отпуска.
Дагестан славится своим мягким климатом, чистым воздухом и природными лечебными ресурсами. Если ваша цель не только отдохнуть, но и поправить свое здоровье, можно остановиться в одном из санаториев. Они предлагают гостям комфортные условия размещения и широкий спектр лечебных и оздоровительных процедур.
Отели, гостиницы, гостевые дома
Гостевые дома "4 Сезона"
Гостевой дом "МАРРИОТТ"
Гостевые дома "Рубас"
Фотографии Дагестана
Если ваше путешествие по Республике Дагестан подошло к концу, рядом найдется еще несколько интересных мест, которые стоит посетить. Можно отправиться в соседнюю Чеченскую Республику, либо в Ставропольский край, где находятся знаменитые города-курорты Кавказских Минеральных Вод.
Грозный – столица Чеченской Республики примерно в двух с половиной часах езды от Махачкалы. Достопримечательности, которые обязательно нужно увидеть: мечеть «Сердце Чечни», одна из крупнейших в России и Европе, Цветочный парк, смотровые площадки «Грозный Сити» и «Лестница в небеса». Отдельного внимания заслуживает Грозненское «море» – водохранилище, на котором находится большой туристический комплекс.
Аргунское ущелье – живописное ущелье в Чеченской Республике, является частью Аргунского музея-заповедника. славится своей разнообразной природой, а также культурным и историческим наследием. Здесь сохранились пещеры древних людей с рисунками и руины жилых городищ.
Элиста – столица Калмыкии, единственного в европейской части России региона, где исповедуют буддизм. Расположена в нескольких часах езды от Махачкалы. Главные достопримечательности – Золотая обитель Будды Шакьямуни, Национальная библиотека, архитектурное сооружение «Золотые ворота», Скульптура «Золотой всадник», Парк «Дружба».
КавМинВоды – курортный регион на Северном Кавказе, славящийся своими целебными источниками и живописной природой. В его состав входят несколько городов-курортов, каждый со своей историей и особенностями. Обязательно стоит побывать в Пятигорске и посетить знаменитые лермонтовские места, а также в Кисловодске, где находится самый большой в Европе городской парк.
Ушкалойские башни
Мечеть «Гордость мусульман»
Мечеть «Сердце Чечни»
Для любителей активного отдыха Дагестан предлагает множество возможностей: пешие походы по горам Кавказа, скалолазание на отвесных скалах, дайвинг в Каспийском море. Также в Дагестане есть активно развивающийся горнолыжный курорт с трассами разной сложности.
Все лето в Дагестане длится сезон рафтинга. В республике множество горных бурлящих рек, подходящих для этого занятия. Большой популярностью пользуется сплав по реке Аварское Койсу. Быстрые течения и бурные пороги делают сплав по этой реке настоящим приключением.
Для тех, кто мечтает увидеть Дагестан с высоты птичьего полета, отличным выбором станет парапланеризм. Полеты организуются в различных частях региона, но особенно популярны окрестности города Махачкала. Во время полетов вы сможете насладиться видом на город и Каспийское море.
Горный рельеф Дагестана создает идеальные условия для пеших походов разной степени сложности – от легких прогулок до сложнейших восхождений на вершины Кавказа. Во время таких путешествий можно насладиться видами живописной природы и чистым горным воздухом. Популярные маршруты – на горы Шалбуздаг и Базардюзю.
Если вы не хотите тратить силы на пешие походы, можно выбрать джип-туры, как многодневные с учетом питания и проживания, так и однодневные поездки к самым интересным достопримечательностям Дагестана. Это хорошая возможность добраться туда, куда сложно попасть пешком.
Можно отправиться на рыбалку, например в Сулакский каньон или на Ирганайское водохранилище. Там ловят форель, сазана и усача. Рыбачить можно и в Каспийском море. Лучший сезон для рыбалки – с начала мая и до конца сентября.
Летом в Дагестане можно позагорать и окунуться в море. Вдоль Каспийского побережья расположено множество пляжей, как городских, так и частных при отелях и санаториях, а также диких. Что касается активного отдыха на воде, что можно заняться виндсерфингом, прокатиться на гидроциклах или арендовать яхту, чтобы выйти в открытое море.
Зимой в Дагестане можно прокатиться на лыжах или сноуборде на горнолыжном курорте. На горнолыжном курорте «Чиндирчеро» есть 10 трасс разной сложности: одна простая «зеленая», пять крутых «синих», три экстремальные «красные» и одна «черная». Помимо занятий горнолыжным спортом, «Чиндирчеро» предлагает интересные экскурсии по окрестностям, поездки на снегоходах или квадроциклах, стрельбу из арбалета.
