Махачкала

Если вы любите готовить сами или хотите привести вкусный подарок родным - посетите местный продуктовый рынок. Это настоящий рог изобилия: традиционный дагестанский урбеч из орехов и семян, пряные специи, восточные сладости, персики из местных садов, национальные колбасы и чаи...

Вечером, когда спадает жара и все возвращаются с экскурсий, а город  расцветает огнями, стоит прогуляться по центру или проспекту им. Расула Гамзатова и заглянуть в местные кафе и ресторанчики.  Здесь традиционная горская кухня, состоящая, в основном, из мяса и теста, дополнена блюдами из морской рыбы, сочными фруктами и овощами.

Сидя по побережье, можно представить как в 1722 году Петр I, разбивший здесь лагерь во время Персидского похода, точно также отдыхал вечерами и любовался закатами. Пройдет еще чуть больше века и в 1844 г, в период Кавказской войны, когда возникнет острая необходимость в безопасном порте и защите караванов, Николай I прикажет на этих землях возвести форпост. Крепость расположили на пригорке, откуда хорошо просматривалось и море, и окрестности. Назвали же в честь первого Императора Всероссийского – Петра I – крепость Петровская. А буквально через 13 лет военное укрепление было переименовано в город Петровск.

Современное же название столица получила в 1921 г, в честь известного революционера Дагестана – Магомед-Али, в народе известного под псевдонимом Махач. Соединив в себе псевдоним «Махач» и тюрк. «кала» т.е. город, в итоге на свет появилась Махачкала.

Сегодня, несмотря на то, что Махачкала является столицей Дагестана, она все еще сохраняет свой уникальный характер и атмосферу. Город продолжает развиваться и привлекать туристов со всего мира благодаря своей богатой истории, культуре и прекрасному морскому побережью.